Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com

Utochka.by Utochka.by

Нарезаем тонкими ломтиками копченую утиную грудку. Шинкуем вешенки, которые будем быстро обжаривать в растительном масле с добавление соли и перца. Горочкой выкладываем на тарелку салат, посыпаем кусочками консервированного ананаса, который дает свою сладость и одновременно кислинку и прекрасно сочетается с уткой. Утка выкладывается по периметру салата, вешенки кладутся в центр. Ломтики помидора чередуем с уткой. Украшаем петрушкой и укропом. Для соуса перемешиваем льняное масло, винный уксус, сахар и соль. Этой смесью сверху поливаем салат.
Для рецепта вам потребуется:

* утиная грудка (копченая) - 200г, вешенки - 160г
* салат «Айсберг» - 160г
* ананас (консервированный) - 60г
* томаты - 80г
* льняное масло - 40 мл
* винный уксус - 20 мл



Салат с утиной грудкой

Мix салатов нарвать, нашинковать сельдерей и заправить соусом. Выложить подготовленный салат с сельдереем в форму. Утиную грудку нарезать и обжарить с добавлением заправки для утки. Выложить утиную грудку на блюдо, украсить клубникой и мятой.
Салат с утиной грудкой готов, приятного аппетита!


Для рецепта вам потребуется:




* салаты (корн, рукола, оаклиф, шпинат) - 40г
* сельдерей - 20г
* клубника - 50г
* утка (грудка) - 80г
соус для салата:
* имбирь - 5г 
* масло оливковое - 30г
* заправка для утка - 30г
заправка для утки:
* корица - 2г 
* соус ткемали - 10г
* мед - 40г
* соевый соус - 40г




Поделиться с друзьями