Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com

Utochka.by Utochka.by

Подготовленную тушку утки положите в кастрюлю с водой, добавьте нарезанные корни петрушки и сельдерея, сушеные грибы, душистый перец, лавровый лист, промытую крупу и варите до готовности. Затем влейте сметану и вновь вскипятите. Для остроты добавьте в суп лимонный сок, перед подачей к столу посыпьте зеленью укропа и петрушки. Точно так же можете приготовить суп из гуся, очищенного от потрохов.

Продукты

утка

1

шт.

перловка

100

г

корень петрушки и сельдерея

 

по вкусу

грибы сушёные

3

шт.

перец душистый горошком

4

шт.

лавровый лист

 

по вкусу

сметана

200

г

зелень укропа и петрушки

1

пучок

соль

 

по вкусу

перец

 

по вкусу

сок лимонный

2

ст. ложки

вода

1

л

Поделиться с друзьями